ceviche Clasico + Chicharron Mixto

Degustación variedad de platos marinos: Ceviche , chicharrón de pescado, arroz con mariscos, Chaufa de mariscos, causa.

Filete de vacuno, pollo Espaguetti saltado al wok en soya, ostra, especias orientales con cebolla, tomate, cebollín en juliana aromatizado con cilantro.

Filete de vacuno, pollo Espaguetti saltado al wok en soya, ostra, especias orientales con cebolla, tomate, cebollín en juliana aromatizado con cilantro.

Pollo, Espaguetti saltado al wok en soya, ostra, especias orientales con cebolla, tomate, cebollín en juliana aromatizado con cilantro.

Filete de vacuno, Espaguetti saltado al wok en soya, ostra, especias orientales con cebolla, tomate, cebollín en juliana aromatizado con cilantro.

Desechable 1,5l

350 ml.

Pet 1.5L

350 ml

Botella 1.5 litros.

350ml

Lata 350ml

Sabor peruano

Pet 1.5 Litros.

350 ml.

350 ml.

10 champiñones, queso crema, cebollin envuelto en panko 10 palta, palmito, quinoa envuelto en palta 10 palta, almendra, cebollín envuelto en palta y jengibre

10 salmon, palta, cebollin (panko) 10 pollo teri, queso crema, cebollin (panko) 10 camaron panko, queso crema, cebollin (palta) 10 kanikama, plata, cebollin (sesamo)

10 pollo teriyaki, kanikama, queso (panko) salsa de sesamo 10 camaron, salmon, queso en pálta acevichada Y crunch de camote

10 Chicharron de pez, palta, cebollín en salmòn con salsa acevichada y crunch de camote. 10 pollo teri, queso, cebollín en palta con salsa sésamo 10 camaròn panko, cebollín, palta en queso con salsa olivo 10 futomaki de kanikama, queso en nori con salsa huancaina cremosa y chalaquita. + 2 soja, 2 teriyaki.

10 camarón panko, queso en palta con acevichada; 10 palta, zucchini tempura (queso) 10 champiñon, queso, cebollin (panko) 10 pez frito, queso, cebollin (panko) 10 kanikama, palta (sésamo) 10 futomaki de pimenton y quinua (nori) 10 palmito, palta en (ciboulette)

10 camarón panko, cebollín, queso (panko). 10 pollo panko, queso, cebollín (panko).

10 camarón, cebollín, queso (palta) 10 pollo panko, queso, cebollín (panko)

11 kanikama, queso, cebollín (panko) 11 pollo panko, queso, cebollin (panko). 10 camarón panko, queso, cebollín (palta) 10 Chicharron de pez, cebollin, palta (salmón) 10 pollo teriyaki, palta, queso (sésamo) 10 champiñon, palta, cebollin (queso) + 3 soya, 2 teriyaki.

10 pollo panko, palta, cebollin (queso cibolette) 10 pescado frito, queso crema, cebollín (palta) 11 camaròn, cebollín, queso crema (panko) 4 gyosas del dia

11 camaròn panko, queso, cebollín (panko) 11 kanikama queso, cebollín (panko) 11 pollo teri, queso, cebollin (panko) 5 gyosas, 5 tequeños

11 pollo panko, cebollín, queso ( panko) 10 champiñon, palta (queso cibolette) 5 tequeños + 1 salsas

11 pollo panko, queso , cebollin (panko) 11 pollo teri, cebollín , champiñon (panko) 10 pollo teri, cebollín, queso crema (palta) 10 pollo panko, palta (sesamo)

Arroz salteado al wok en salsa soya, vegetales y especias

Arroz, camarón y vegetales de estación salteado con salsa soya y especias.

Arroz, Cerdo salteado al wock con vegetales de estación y salsa soja.

Filete de Vacuno y Arroz y camarón salteado al wok en salsa soya, ostra con zucchini, morrón, cebollín , huevo coronado wantan frito.

Filete de Vacuno y pollo, Arroz salteado al wok en salsa soya, ostra con zucchini, morrón, cebollín , huevo coronado wantan frito.

Pollo y Arroz salteado al wok en salsa soya, ostra con zucchini, morrón, cebollín , huevo coronado wantan frito.

Champiñones y Arroz salteado al wok en salsa soya, ostra con zucchini, morrón, cebollín , huevo coronado wantan frito.

Masitas rellena de cerdo y vegetales. 5 unidades

Masitas rellenas de vgetales. 5 unidades

Masitas rellena de pollo y vegetales.

Esferas de quinua, queso mozzarella, cebollin y especias en panko acompañado con salsa de la casa (5 unidades).

Masitas rellena de camaron y vegetales. 5 unidades

Pollo en aderezo al estilo kinwa

Rodajas de papa cocida bañado en tradicional crema huacaìna.

Camarones empanizados frito crocantes con salsa de limón.

En base de camaròn, queso crema, empanizado y frito acompañado con salsa de la casa.

Tradicional base de leche de tigre peruano.

Masita wantan relleno de queso fresco coronado con guacamole.

Tradicional causa limeña relleno de pollo.

Choritos con tadicional zarza chalaquita

Esferas de salmón, queso mozzarella, cebollin y especias en panko acompañado con salsa de la casa.(5 unidades)

Cortes de pulpo en crema al olivo de aceitunas botija.

Tradicional base de leche de tigre al aji con camarones fritos.

Camarones, cubos de palta, wakame, cebolla morada, choclo y toque de chía con aliño de la casa.

Mixtura de lechuga en su colorida estación, coronado con lomo vetado a la parilla, acompañado con mix de quinua y palta bañado en una deliciosa salsa de la cas. (Proteína 160 gr)

Pescado crispi sobre una Cama de mix de hojas verdes de estación, quinua, acevichada, cebolla, pepino con salsa de la casa.

Mix de lechuga, hojas verdes de estación, zanahoria, repollo, tomate, palta, mix de quinua acevichada con pollo a la plancha Y salsa de ajo

Base de mix de lechuga y hojas verdes de estación, mix de quinua Y palta con salmón a la plancha salsa acevichada.

champiñón fresco aliñado con especias vegan limón natural leche de tigre vegan acompañamos de cebolla morada cancha, crunch de camote aromatizado con cilantro.

Granos de quinoa cosida en una exquisita salsa cremosa al estilo del chef con verdura primavera coronado con tradional lomo salteado.

Filete de vacuno salteado con Granos de quinoa salteados al wok con mixtura de vegetales primavera coronado con tamago.

Cortes de pulpo aliñado con tradicional leche de tigre y limón natural mezcla de cebolla morada, camote, choclo aromatizado con cilantro y cancha (proteína 150 gr)

Camarones ecuatoriano en leche de tigre y pasta de aji, cebolla, choclo, canchita coronado con camote y palta. (picante)

De reineta, camarón, pulpo fresco en limón de pica y leche de tigre a la huancaina, cebolla, camote, choclo coronado con camarones fritos.

200gr Cubos de pescado del dia fresco, mariscos del dia fresco aliñado con limón de pica al estilo del chef con cebolla en pluma, camote, choclo aromatizado con cilntro.

Reineta fresca y camarón ecuatoriano aliñado al limòn de pica y pasta de cilantro al estilo de la casa con cebolla morada, choclo peruano coronado con palta.

Cubos de salmón y reineta aliñado en limón de pica, leche de tigre toque de teriyaki, cebolla, choclo y cubos de palta y toques de quinua.

De Pescado, camaròn, pulpo en limón y leche de tigre al olivo coronado con palta y crunch de camote

Cubos de reineta fresca aliñado con limón de pica al estilo del chef con cebolla en pluma, camote, choclo aromatizado con cilantro.

Salmòn fresco en cubos aliñado en leche de tigre, limòn de pica con apio, cebolla, camote, choclo.

Champiñon fresco aliñado con limón de pica y leche de tigre vegano al estilo del chef con cebolla en pluma, camote, choclo aromatizado con cilntro.

Champiñones en aderezo empanizado y fritos acompañado con papas fritas y salsa BBQ

Arroz, camarón y vegetales de estación salteado con salsa soya y especias.

Camarones ecuatorianos aderesado al estilo oriental empanizado y frito acompañdo con papa frita y tartara.

Aros de calamar en aderezo al estilo oriental acompañado con papa frita y tartara.

Pescado del dia aderezado con especias frito con yucas y toque de salsa criolla.

Una combinación perfecta para tu paladar de espaguetis rojos, ceviche y papa a la huancaina.

ceviche Clasico + Chicharron Mixto

Degustación variedad de platos marinos: Ceviche , chicharrón de pescado, arroz con mariscos, Chaufa de mariscos, causa.

Pescado del día y mariscos aderezado al estilo peruano frito acompañado con yucas y leche de tigre.

Filete de vacuno a la plancha, corondo en una salsa marisquera al estilo de la casa acompañado en arroz y yucas.

Pescado del día a la plancha con un exquisito sabor de la casa coronado con salsa de mariscos acompañado con arroz.

Trozos de pollo macerado en especias al estilo del chef fritos acompañado con papas fritas y salsa bbq

Salmón a la plancha con arroz y ensalada de estación.

Filete de vacuno salteado con tomate, cebolla, cebollin acompañado con chaufa vegetales y papas fritas.

Cremosa salsa en base a ají amarillo sin picante, quinoa y secreto del chef con trozos de pollo acompañado con arroz, papa cocida.

Arroz salteado al wok en salsa soya, vegetales y especias

Mix de mariscos, arroz en un exquisito salsa de la casa al estilo kinwa y parmesano coronado con criolla.

Un suculento churrasco a la plancha, servido sobre una cama de papas fritas coronado con huevo frito.

Una combinación perfecta para tu paladar de espaguetis rojos, ceviche y papa a la huancaina.

Deliciosos espaguetis cubiertos en una cremosa salsa huancaína y verdura primavera, coronado de una jugosa chuleta a la plancha.

Mix mariscos del mar profundo fusionado con espaguetis en una exquisita salsa marisquera al estilo kinwa cremosa con parmesano.

Espaguetti en tradicional salsa huancaina coronado con lomo saltado.

Trozos de filete vacuno salteado en salsa soya, cebolla, tomate de guarnición papa frita y arroz.

Filete de vacuno a la plancha, corondo en una salsa marisquera al estilo de la casa acompañado en arroz y yucas.

Mix quinua, arroz y filete de vacuno, pollo, camarón salteado al wok en salsa soya y especias orientales con vegetales de estación, huevo, coronado con wantan frito.

Bastones de pollo salteado en salsa soya con tomate, cebolla, cebollin y cilantro acompañado con arroz y papa frita.

Granos de quinoa cosida en una exquisita salsa cremosa al estilo del chef con verdura primavera coronado con tradional lomo salteado.

Filete de vacuno, pollo y camaròn salteado en soya y especias con cebolla, tomate, cebollín aromatizado con cilntro de guarniciòn papas fritas.

Filete de vacuno salteado con Granos de quinoa salteados al wok con mixtura de vegetales primavera coronado con tamago.

Sopa de pescado preparada en una base de salsa de la casa y una deliciosa mezcla de mariscos como camarón, calamar, almejas acompañada de arroz blanco.

Base de shari y quinua con salmón fresco, camarón panko, palta, queso crema, cebollin y camote crispy bañado en salsa acevichada.

Pollo teri, kanikama panko, palta, cebollin, pimenton caramel con salsa teriyaki y chia sobre shari.

Camarón panko, ceviche, camote crispy, palta, cebollin, choclo con base de shari.

Ceviche, calamar tempura, palta, criolla, choclo y crunch de camote sobre shari y ponzu.

Shari con pollo panko, palta, queso crema, cebollin y sésamo.

Carne salteada, kanikama panko, queso crema, champiñon y crunch de wantan en base de shari con salsa.

Shari, camarón, palta, queso crema, cebollin y semilla de sésamo.

Shari, con salmón, palta, queso crema, cebollin y sésamo.

Shari con champiñon, palta, queso crema, cebollin y choclo.

Cortes tataki de carne, palta, crunch de papa hilo, ciboulette con salsa soya en base shari y quinua bañado con salsa ponzu.

Palta, almendra, palmito, cebollin en base de shari y quinua + 1 salsa

Pescado panko, palta, criolla, lechuga, choclo, sobre shari y quinua y salsa kinwa.

Vegetales salteados, queso crema, palta, tofu grillado, cebollin con salsa de ponzu sobre shari y quinua.

Pulpo al olivo, camarón pako, palta, lechuga, criolla y crunch de camote sobre shari y quinua.

Pescado panko, palta, criolla, camaron, choclo, en base de quinua acevichada.

Relleno queso crema, cebollin con camarón

Relleno queso crema, cebollin con palta

Palta, queso crema, Camarón, en Panko.

Relleno queso crema, cebollin con pollo enpanizado

Relleno queso crema, cebollin con pollo cocido en salsa teriaky

Relleno queso crema, cebollin con kanikama

Relleno queso crema, cebollin con salmón

Promocion del dia

relleno de queso crema, pescado panko, cebollin en panko.

relleno de queso crema, palta, cebollin pollo panko en panko

Relleno con proteína del día a elección del chef, vegetales, palta, salas de la casa envuelto en nori (entero)

Relleno queso crema, cebollin con champiñones

Pollo teriyaki, álmendra, palta cubierto en queso crema, jengibre y toques de chia con salsa teriyaki. (10 Bocados)

Camaròn, queso crema en panko con toping de ceviche clàsico. (10 cortes)

Camarón, palta envuelto en salmòn con toping de ceviche clàsico. (10 Cortes)

Palta, tomate, cebollín coronado con lomo salteado y crunch papa hilo.

Salmòn, naranja, masago, cubierto en papel de arroz con salsa maracuya y camote crispy.(sin nori)

Pollo panko , palta, aji escabeche , cebollín en panko con salsa de la casa, emulsión de huacatay. (10 cortes)

Camaròn, naranja, queso crema cubierto en mango con salsa maracuya y toques de semilla de sesamo.

Salmón, queso crema envuelto en palta con toping de ceviche Mixto. 10 cortes

Salmón, Kanikama queso crema envuelto en bicolor con salsa acevichada y crunch de camarón y miel de camote. (10 cortes).

Pescado panko, queso crema, envuelto en palta bañado en salsa acevichada y miel de camote. (10 Cortes)

Camarón panko, palta envuelto en queso crema con pulpo al olivo y crunch de camote. 10 bocados

pollo panko, queso crema en ciboulette. (Sin opción a cambio) 10cortes

Queso crema, ciboulette, pimentón, aji escabeche en panko.. (10 cortes)

Camarón, queso, palta en sésamo. (10 cortes)

Relleno de palta, queso crema, camarón tempura en palta. ( 10 cortes)

Chicharron de pez, palta en panko. 10 cortes

Relleno salmón, palta en palta. 10 Cortes

Relleno de pollo teriyaki, queso crema, cebollin en panko.

Carne, ciboulette en nori al panko con salsa chalaquita kinwa cremosa. (10 cortes) proteína 150g.

Camaròn tempura, queso, palta en salmón y papel de arroz con acevichada, salsa spring. (10 bocados)

Camaròn, salmón, pescado, queso crema, ciboultte en palta con ceviche de pescado.

Pescado, ciboulette en panko con salsa acevichada. (10 bocados)

Salmon, camaron panko, palta, queso crema en panko en salsa huancaina y quinua pop . (10 bocados)

Pollo teriyaki, queso crema, palta cebollin en palta con salsa sesamo. (10 bocados)

Cebollín, palta, champiñon envuelto en queso crema con miel de camote y chía. 10 cortes

Palta, champiñon, cebollín, almendra en palta, bañado en salsa acevichada. (10 cortes)

Queso crema, ciboulette, pimentón, aji escabeche en panko.. (10 cortes)

Palta, ciboulette, almendra envuelto en palta con jengibre y toques de sésamo. 10 cortes

Champiñon, palta, cebollin en queso crema, frito con salsa huancaina. 10 cortes

Pimentón, aceituna, queso crema, palmito, envuelto en palta con salsa olivo y crunch de camote. (10 cortes)

Palta, queso crema, almendra envuelto en queso crema y jengibre con salsa teriyaki. (10 cortes)

80gr de porcion de canchita

verduras frescas de estacion

Porción personal.

papas fritas grande

papa tamaño personal

porcion personal

salsa teriyaki de la casa

sachet de 30ml

Arroz, Cerdo salteado al wock con vegetales de estación y salsa soja.

Jugosa chuleta vetada marinada en una delicada mezcla de especias orientales, cuidadosamente sellada a la perfección para resaltar sus sabores exóticos, acompañado en arroz blanco y crujientes papas fritas.

Un suculento churrasco a la plancha, servido sobre una cama de papas fritas coronado con huevo frito.

150 gr lomo vetado con papa frita y arroz

Una combinación perfecta de herbales espaguetis bañado en una salsa fresca al pesto, acompañado con un tierno churrasco a la plancha.

Pesca del Dia Crujiente con autenticas especias peruana que realzan su frescura, acompañado con arroz.

160gr. de pollo a la plancha acompañado de guarnición a su elección; papa frita, ensalada mixta.

pechuga de pollo empanizado y frito al panco con guarnicion de papa frita y arroz