Camarones, cubos de palta, wakame, cebolla morada, choclo y toque de chía con aliño de la casa.
Pescado crispi sobre una Cama de mix de hojas verdes de estación, quinua, acevichada, cebolla, pepino con salsa de la casa.
Base de mix de lechuga y hojas verdes de estación, mix de quinua Y palta con salmón a la plancha salsa acevichada.
champiñón fresco aliñado con especias vegan limón natural leche de tigre vegan acompañamos de cebolla morada cancha, crunch de camote aromatizado con cilantro.